作為中國傳統(tǒng)綠茶的信陽毛尖，關于信陽毛尖是綠茶嗎不妨看一下。是中國十大名茶之一。也是信陽市聞名中外的土特產(chǎn)。向來以"細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠"的風格飲譽海內(nèi)外。具有生津止渴，清心明目、提神醒腦、去膩消食的功效。那么享有盛譽的信陽毛尖喝起來究竟怎么樣呢？
信陽毛尖主要產(chǎn)于信陽縣西部董家河、浉河港、吳家店鄉(xiāng)的深山區(qū)和南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三里橋、平橋鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的淺山區(qū)和高山地區(qū)。優(yōu)越的地理條件和氣候特點生產(chǎn)出得天獨厚的信陽毛尖。信陽毛尖的芽頭白毫很多富含茶多酚，咖啡堿、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。形成了信陽毛尖茶鮮濃、爽口、耐泡的滋味特征。品嘗起來，滿口清香身心愉悅。信陽毛尖的顏色鮮潤、干凈不含雜質(zhì)，香氣高雅清新，味道鮮爽，醇香、回甘。沖飲時香高長久，滋味濃醇，回甘生津。湯色明亮清澈。比如信陽毛尖雨前茶尤其是優(yōu)質(zhì)的信陽毛尖顏色鮮綠、或者黃綠明亮沖泡時香味撲鼻而來，輕啜一口滿口濃香回味無窮。那感覺那滋味只可意會不可言傳。
由此可以看出信陽毛尖的口感是值得大家期待和品嘗的。信陽毛尖的芽頭越多，白毫越多，所含的營養(yǎng)物質(zhì)就越多，喝起來越是醇香對身體很有益處。所以要品嘗正宗的信陽毛尖口感就要買正宗的優(yōu)質(zhì)信陽毛尖。
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